Bienvenue à la découverte de ce Sestiere vénitien typique mais aussi unique. Rendez-vous à l’arrêt de vaporetto San Basilio, la promenade commencera par une visite à l’église San Sebastiano : c’est ici que Paolo Veronese a longtemps travaillé, laissant derrière lui un cycle pictural fascinant, que nous pourrons apprécier encore plus grâce à une restauration récente et soignée. Au XVe siècle, Dorsoduro était peuplé d’activités artisanales qui devinrent très importantes pour la République et nous découvrirons d’ailleurs les deux derniers squeri de la région. Le premier arrêt sera le Squero Tramontin, qui a vu la forme asymétrique de la coque de la gondole telle que nous la connaissons aujourd’hui naître de mains habiles et d’une excellente ingéniosité. À quelques pas de là, vous trouverez également le Squero di San Trovaso, dont la construction typique rappelle celle d’un refuge de montagne (les maisons en bois sont aujourd’hui rares à Venise). En retournant aux Zattere, vous pourrez profiter d’une vue panoramique à couper le souffle, peut-être en compagnie d’un excellent gianduiotto, un must pour quiconque vient dans ces parages ! Là où, pendant des siècles, les longs troncs descendant des Dolomites attendaient d’être transformés, nous verrons maintenant les stratifications de l’architecture vénitienne au fil des siècles. En nous dirigeant vers le Campo Sant’Agnese, nous nous glisserons dans les calli cachés et moins battus de Dorsoduro, en passant par la Gallerie dell’Accademia, la Fondation Guggenheim et Ca’ Dario. En passant par le Sotoportego dell’Abbazia, nous serons éblouis par la blancheur aveuglante de la Basilique de la Salute, dont la visite clôturera notre périple.